Malta: Gozo'dan Valletta'ya yolculuğun 5 önemli noktası

Malta: Gozo'dan Valletta'ya yolculuğun 5 önemli noktası tarafından yazılmıştır Jens Skovgaard Andersen. RejsRejsRejs.dk tarafından davet edildim Malta ziyaret. Tüm görüşler, her zaman olduğu gibi, yazarın kendisine aittir.

Middel'in ortasında çeşitli Maltahavet

Malta'da her şey yakın. Güneydeki küçük Akdeniz ada devleti Sicilya, doğusu Tunus ve kuzeyinde Libya Malta dünya haritasında fazla yer kaplamaz ama dünya tarihinde oldukça fazla yer kaplar. Bugün bile adalarda tarihin değişen rüzgarlarını çok net hissediyorsunuz.

Malta'nın Malta olarak da adlandırılan ana adası tombul bir balığa benzer ve en uzunu 30 kilometreden, en genişi ise 15 kilometreden kısadır. Bu da yarısına karşılık geliyor Bornholm. Başkent Valletta, kuzey kıyısının ortasında bir yarımada üzerinde yer almaktadır.

Arabayla dolaşmak kolaydır ve araba olmasa bile adanın çevresine iyi otobüs bağlantıları mevcuttur. Adadaki tabelalar hem İngilizce hem de Maltacadır ve neredeyse tüm Maltalılar İngilizce konuşur. Ayrıca kolayca bisikletle de dolaşabilirsiniz, ancak yerel halkın aksine güneş ve sıcaklık oldukça zorlayıcı olabilir.

Diğer büyük Gozo adasına Malta adasının kuzeybatı köşesinden feribotla ulaşılabilir. Gozo'ya yelken açmak için para ödemezsiniz; oldukça ücretsizdir. Karşılığında, ülkenin tek havaalanının bulunduğu Malta'ya geri dönmek için para ödemeniz gerekiyor, böylece herkes geçiş ücretini ödüyor.

Hem Malta hem de Gozo heyecan verici seyahat destinasyonlarıdır ve yolculuğunuz sırasında her iki adayı da ziyaret etmek özellikle mantıklıdır. Malta tüm yıl boyunca güzel bir havaya sahiptir ve pek çok kişinin güneşin ve plajın tadını çıkarmak için ziyaret ettiği bir ülkedir. Bunu diğer birçok etkinlikle kolayca birleştirebilirsiniz; işte en iyilerinden bir seçki.

Malta dünya tarihinin merkezidir

İnsanlar 6000 yılı aşkın süredir Malta'da yaşıyor. Bugünkü Maltalılar, Romalılardan, Vikinglerden, Mağriplilerden ve tarih boyunca adaları işgal etmiş veya bu adalara yerleşmiş diğer halklardan gelen genleri taşıyan karışık bir gruptur. araçhavet.

Malta her zaman her taraftan fetihlere maruz kalmıştır ve etkileyici derecede iyi korunmuş kaleler buna tanıklık etmektedir. Gozo'da 4-5000 yıllık kale kalıntılarını bulabilirsiniz ve her iki adada da kalın duvarları ve geniş savunmaları olan orta çağ kasabalarını keşfedebilirsiniz.

Malta'daki Mdina ve Gozo'daki Rabat olarak da adlandırılan Victoria'nın eski başkentleri, Orta Çağ'da dünyanın yüzyıllar boyunca nasıl göründüğünün etkileyici örnekleridir.

Atmosfer dolu dar sokaklarda yürürken kendinizi bir zaman yolcusu ya da tarihi bir dramanın figüranı gibi hissetmek çok kolay.

Malta tarihi dramlarla doludur. Bugün sahip olduğumuz ülkeyi savaş, çatışma ve sömürgecilik yarattı ve adaların dolu olduğu tüm tarihi detayları size anlatabilecek iyi bir yerel rehber bulmanız kesinlikle tavsiye edilir. Kendi gözlerinizle görebileceğiniz tek şey bu değil; yerel bir Maltalının gözünden pek çok şey görülmelidir.

Derin bir tarihin yanı sıra, özellikle Victoria aynı zamanda rahatlık ve günlük yaşamla da doludur. Yüzyıllardır çoğunlukla aynı aileye ait olan dar kasaba evleri, din ve geleneklere gönderme yapan küçük detaylarla süslenmiş.

Özellikle, Aziz George veya Aziz George olarak da bilinen Malta'nın koruyucu azizi Aziz Jørgen, evin duvarlarında ve ön kapılarında görülebilir.

Malta'da çok sayıda dini sembol görüyorsunuz ve özellikle özel Malta haçı Malta için önemlidir. Bu haç, Danimarka dilinde Johanniter Tarikatı veya Haç Kardeşler olarak da bilinen Malta Tarikatı tarafından giyiliyordu.

Bu tarikat, Tapınak Şövalyeleri olarak adlandırılan gruptan doğmuştur ve onların işi öncelikle hastaneleri yönetmek ve zayıf ve hastalara yardım etmekten ibarettir.

1500. yüzyıldan beri Malta Tarikatı, sınır dışı edildikten sonra Malta'da bulunuyor. Rodosve bugün bile düzen büyük bir rol oynuyor.

Malta ve Gozo'yu keşfederken dünya tarihi daima yanınızda olacaktır. Aslına bakılırsa, yerel halk için günlük hayat o kadar yoğun ki, Malta'nın tarihsel açıdan ne kadar önemli olduğunun gerçekten farkında değiller. Ancak yerel halkın hikayelerine açtığınızda, tüm tatili dolduracak kadar malzeme ve daha fazlasını bulacaksınız.

Valletta'daki Haçlı Katedrali nefesinizi kesecek

Malta'da yaşayabileceğiniz en etkileyici deneyimlerden biri başkent Valletta'daki eski şehrin tam ortasındadır. Çoğu insan muhtemelen dünya çapında gezilerinde bir veya iki katedral görmüştür ve bunların benzer olduğu hissine kapılabilirsiniz. Ancak St John's Katedrali başlı başına bir şeydir.

Dışarıdan katedral özel bir şeye benzemiyor. Giriş kapısı mütevazı ve kum rengi duvarlar içeride ne beklediğini göstermiyor. Kapıdan içeri adım attığınızda ve Malta Tarikatı'nın tarihi ana kilisesinin önünde durduğunuz zaman etkilenmemek mümkün değil.

Altın, altın ve daha fazla altın gözünüze çarpıyor ve katedral tamamen tarikatın geçmiş büyük ustaları ve ailelerinden kalma ayrıntılarla kaplı.

Büyükustaların mezarları geldikleri ülkeye göre bölünmüştür ve burada gerçekten keşfedilecek bir şeyler vardır. Her yerde daha yakından bakılacak bir şey vardır ve yine yanınızda iyi bir rehberin olması en iyisidir.

Sanata meraklı olanlar için ziyafet edilecek ikramlar da var: Dünyaca ünlü ressam Caravaggio'nun iki başyapıtı katedralde sergileniyor.

Bu etkileyici ortam için özel olarak boyanmış olan bu resimler, şimdi orijinal yerlerinden indirilip bir yan şapelde sergilenmesine rağmen kesinlikle görülmeye değer. Katedrali deneyimlemek için bolca zaman ayırın; bakılacak çok şey var.

Valletta'dayken, parmak şeklindeki doğal limanın üzerindeki eski savunmalardan topların ateşlendiği anı yakalamaya çalışın. Her gün saat 16:XNUMX'da oluyor ve çok sayıda insanın ilgisini çekiyor, bu yüzden iyi bir koltuk aldığınızdan emin olun.

Gerçekte, Valletta şehrinin kendisi çok büyük değildir ancak Sliema ve Floriana gibi komşu şehirlerle birlikte kutulanmıştır ve pratikte büyük, birleşik bir şehirdir.

Hem mevcut başkent Valletta hem de tarihi Mdina ve Victoria, Orta Çağ'da çekilen filmlerde hem Hollywood'un hem de dünyanın geri kalanının en sevilen film sahneleridir. Neredeyse her zaman film ve TV çekimleri yapılıyor ve özellikle de TV dizisinin hayranları var. Thrones Oyunu tanıdık yerlerle karşılaşacak.

Michelin ve Akdeniz gastronomi

Damak tadınıza hitap eden bir şey olmadan Akdeniz gezisi olmaz. Malta, son yıllarda dünya çapında ilgi gören bir gurme destinasyonu haline geldi ve birçok restoran dünya çapında tanınmaktadır. Michelin rehberi. Ve daha da fazlası aynı statüye doğru ilerliyor.

Malta'nın Kuzey, Güney, Doğu ve Batı etkilerinin eşsiz karışımı Malta mutfağında da belirgindir. Aynı zamanda konumu Middel'in tam ortasındahavet Çoğu zaman masmavi lezzetlerin yer aldığı menüye doğal olarak da damgasını vuruyor.

Aksi takdirde özellikle ithalata bağımlı olan Maltalılar için yerel hammaddeler çok önemlidir. İtalya. Neredeyse her şeyi kendileri yetiştiriyorlar.

Bu nedenle adalar lezzetli sebze tarlaları, üzüm bağları, zeytinlikler, hayvan çiftlikleri ve meyve bahçeleriyle doludur. Kabuklu deniz ürünleri ve balıkların büyük zenginliğiyle birlikte Malta mutfağı, gurmeler için tam bir Slaraffenland'dır.

En iyi restoranlardan bahsedilebilir rozami moda Saint Julian's'ta, Kök 81 Mdina'da ve Riket Valletta'nın kalbinde.

Malta'nın gastronomi geleneğindeki en önemli şeylerden biri, tüm öğünlerde zorunlu olan özel ekşi mayalı ekmek 'hobz malti'dir. Gurur duydukları şey budur ve bunu bir kez tattığınızda nedenini anlamak kolaydır.

Yemek konusunda şımartılacağınız yerler sadece kaliteli restoranlar değil. Malta'nın her yerinde, günün her saatinde ve çoğu zaman bir kaldırım kafesinde soğuk bir birayla birlikte yenen dikdörtgen dolgulu hamur işi 'pastizzi'yi bulacaksınız.

Pastizze genellikle peynirle doldurulur ve burada hem yumuşak hem kremsi hem de biber ve otlarla kurutulmuş popüler koyun sütü peyniri 'gbejna'dan kaçınamazsınız.

Taze marul, zeytin, soğan, sardalya ve kapari dolgulu pizza benzeri 'ftira' da lezzetli bir deneyim. Tatlı olarak ise yerel favorilerden biri de içi hurma dolu, Arap esintili 'imqaret'tir.

Bütün bunlara elbette mükemmel Malta şarabı, soğuk bir Cisk birası veya belki de Malta'nın ulusal alkolsüz içeceği olarak kabul edilen hafif acı içecek Kinnie eşlik etmelidir. Acı portakallar ve şifalı otların gizli bir karışımından yapılır ve uzun zamandır Maltalıların favorisi olmuştur.

Malta'nın gurme mutfağında bunu kendiniz yapın

Gozo'daki şirin Victoria kasabasındaki küçük sokaklar ve sokaklardan oluşan labirentin ortasında Maldonado restoranı bulunmaktadır.

Restoran küçüktür ve başlı başına görülmeye değer tarihi bir binada yer almaktadır. Ziyaretiniz mükemmel ev yapımı yemeklerle birleştiğinde unutamayacağınız bir deneyime dönüşür.

Ev yapımı derken gerçekten ciddiyiz. Maldonado'da şunları yapabilirsiniz 'aşçılık okuluna' git Malta menüsünün en iyilerini ustalıkla açıklayan ve gösteren usta şef George ile. Ve sonra elbette onun için sanatı kendiniz yapmalısınız.

Daha sonra eve götürmek için Gozo'nun kendi ftira versiyonunu, doldurulmuş pastizziyi ve hatta ev yapımı nugayı hazırlayın. Gündüzleri mutfakta çalışan bir sanatçı değilseniz endişelenmeyin; sonuna kadar emin ellerdesin. Ve kendi yaptığınız yeni ve lezzetli bir şeyi yemenin özel bir yanı var.

Tüm aileyi aşçılık okuluna götürün; böylece ailenin Maltalı usta şefinin kim olduğunu görebilirsiniz.

Elbette Maldonado'ya gelip şeflerin hazırladığı leziz yemeklerin tadını da çıkarabilirsiniz, ancak küçük şirin bistro hızla dolduğu için masa ayırtmayı unutmayın.

Taze malzemeler aramaya başlayın

Belirtildiği gibi, Malta lezzetli malzemeler konusunda neredeyse kendi kendine yeterli ve malzemeler gerçekten şımartılıyor. Malta iyi hava ve iklim koşullarına sahiptir ve burada çoğu şeyi yetiştirebilirsiniz. Malta ve Gozo'nun pek çok yerinde tüm sürece katılabilir ve tabii ki yol boyunca lezzetlerin tadına bakabilirsiniz.

Zeytinyağı yüksek talep görüyor ve ziyaret edilecek en iyi yerlerden biri, size zeytinliklerini gezdirmekten mutluluk duyan zeytin üreticisi Charles'tır. Xmun'u al. Burada tüm küçük ayrıntıları elde edersiniz ve nihai sonucun tadına varırsınız.

Sızma zeytinyağı güçlü bir maddedir, ancak aynı zamanda lezzete yardımcı olacak bazı yerel lezzetler de alabilirsiniz.

Adanın yaklaşık ortasında Malta yatıyor Ta' Betta şaraphanesi. Burada üzüm bağlarına bakan terasta ve ufukta ortaçağ kenti Mdina'nın tadına bakabileceğiniz mükemmel şaraplar yapıyorlar. Burada ayrıca yenilebilir lezzetler de sunuyorlar, bu da deneyimi daha da mükemmel kılıyor.

Oradan çok uzakta olmayan, Mdina'nın hemen aşağısında Xara Bahçeleri sonuna kadar gittik ve çiftlikte deneyimlemesi gerçekten ilginç olan kendi kendine yeten bir mikrokozmos yarattık.

Ekli orman evinde düğünler ve partiler için hem lüks odalar hem de etkinlik odaları bulunmaktadır ve kendinizi ve birbirinizi kutlamak için en popüler yerlerden biridir.

Güneydoğu köşesinde renkli ve büyüleyici balıkçı köyü Marsaxlokk'u buluyoruz. Burada bir kaldırım kafede oturun ve Akdeniz'in sakin temposunda geçen hayatın tadını çıkarın.

Balıkçı tekneleri, doğrudan ızgarada ve rıhtım kenarındaki küçük şirin restoranların menüsünde yer alan günlük avlanan balıklarla geliyor. Özellikle Instagram dostu olanı La Capanna açık bir favoridir.

Limana birkaç dakika uzaklıkta kendi kendine yeten çiftlik Tulliera kayaların ve Middel'in güzel manzarasına sahiphavet güneye. Burada meraklı keçiler, tavuklar, kazlar, inekler ve her türden hayvanla karşılaşacaksınız. Ayrıca muhteşem bir konukseverlik ve çiftliğin tüm taze lezzetleriyle karşılanacaksınız.

Burada deneyimlediğiniz gerçek 'tarladan sofraya' deneyimidir: İstisnasız, sürdürülebilir ve özgün.

Sonuç olarak, Malta otantikliğin simgesidir. Ülke, dünyanın her köşesinden mümkün olan her şeyin bir karışımıdır ve karışım tamamen benzersiz ve özgündür. Deneyimleyin ve keyfini çıkarın Malta ve Gozo – başlamak için yeterli şey var.

Eğlenin, kendinizi şımartın ve iyi yolculuklar.

Malta'da ne görülmeli? Görülecek yerler ve ilgi çekici yerler

• Valletta – Malta'nın tarihi başkenti
• Mdina – tüm Malta'ya bakan bir ortaçağ şehri
• Sliema – Valletta'nın canlı komşu kasabası
• Gozo – ülkenin ikinci büyük adası
• Victoria – Gozo'nun rahat ortaçağ başkenti
• St. John's Co-Cathedral - Valletta'nın ortasındaki etkileyici katedral
• Malta'nın mükemmel mutfağı
• Middel'de dalış, şnorkelli yüzme, yüzme ve su aktivitelerihavet