Kopenhag'daki Kafeler: Ziyaret Edilecek 6 Kahve Dükkanı

Kopenhag'daki Kafeler: Ziyaret Edilecek 6 Kahve Dükkanı tarafından yazılmıştır Yazı işleri kadrosu, RejsRejsRejs.

Kopenhag'daki en iyi kahve dükkanlarını nerede bulabilirsiniz?

København o ölçüde bir kahve kasabası haline geldi. Şehrin hemen hemen her sokağında kafeler ve kahve dükkanları var ve Kopenhaglılar görünüşte giderilemez bir kahve susuzluğuna sahipler. Plakçılar, ayakkabı satıcıları ve kitapçılar bile Kopenhaglıları ve bu konuda turistleri içeri almak için mağazada bir kahve köşesi açıyor.

Arz çok büyük ve şehirdeki tüm kahvehaneleri bilmek imkansız. Bu yüzden onları buraya alıyorsun, ki en azından bununla başlamalısın. İlk altı.

Kahve Kolektifi

Orijinal Kahve Kolektifi özel kahve dalgasının başlamasına yardımcı oldu Danimarka ve barista sanatının şu anki Danimarka şampiyonunun bulunduğu yerdir. Ziyaretçiler için kahve yaptığı Torvehallerne'deki kahve barında onunla tanışacak kadar şanslı olabilirsin. Yaz aylarında burayı ziyaret ederseniz, kuşların cıvıltısı gibi tadı olan ev yapımı kahve yazılımlarını denemenizi öneririz. 

Torvehallerne'ye ek olarak, The Coffee Collective'i çeşitli yerlerde bulacaksınız. København. Yazı işleri ofisinde kişisel favorimiz Kristen Bernikowsgade'deki kahve barı. Burada, Danimarka'da fıçı bira dökülen ilk yer olan eski Bernikows Vinstue, mekanın tarihine büyük saygı duyarak modern bir kahve barına dönüştürüldü.

Eski tesislerde, yetenekli baristalar, örneğin kahve birası, kahve kombu çayı ve fıçılardan soğuk kahvenin yanı sıra tüm Coffee Collective'in sıcak içecek yelpazesini ve yaz aylarında lezzetli kahve yazılımını servis etmektedir. Merkezde rahatlığı yansıtan sakin bir nefes alma alanı arıyorsanız, o zaman Coffee Collective Bernikow ziyaret edilecek yerdir. 

Ayrıca Coffee Collective'i Nørrebro - Jægersborggade ve Sankt Hans Torv - Telefonkiosken'de Nørreport İstasyonu'nda ve New Yorker atmosferinin ve manastırın engelsiz manzarasının değerlendirildiği Frederiksberg'deki Godthåbsvej'de bulacaksınız. Kesinlikle hepsi görülmeye değer.

prolog

prolog Sebastian Quistorff ve eski Danimarka barista sanat şampiyonu Jonas Gehl tarafından başlatıldı. Burada bize göre şehrin en eşsiz tadı olan kahvesini ve klasik espresso kavurmalarını bulacaksınız. İşte hem saf hem de maceracı kahve içicisi için bir şey. Herhangi bir kafede bulamayacağınız bir tat deneyimi arıyorsanız, anaerobik olarak fermente edilmiş kahvelerini denemenizi öneririz.

Prolog, eski endüstriyel binalardaki lezzetli yemek mekanlarına ev sahipliği yapan Kødbyen'de yer almaktadır. Özellikle yazın bol bol hayat vardır ve Kopenhaglılar brunch, İtalyan pizzası, yağlı burger ve tabii ki Prolog'un müthiş kahvesinin tadını çıkarmak için bir araya geldiklerinde bölgenin eşsiz atmosferi sonuna kadar yaşanabilir. 

Kavrulmuş Kahve

Brygge Adaları'nda bir kahve dükkanı ve Kopenhag K'deki Studiestræde'de mikro roastery Kavrulmuş Kahve kahve severlerin kalbinden ısırması yolunda. Kavurma, kahverengi çekirdeklere duyulan tutkuyu takip etmek isteyen kahve tutkunu Andreas Astrup tarafından başlatıldı.

Islands Brygge'de büyük kavurma değirmenini tüm hızıyla deneyimleyebilir ve baristaların size kahvenin birçok ilginç lezzet nüansını görmeyi öğrettiği haftalık kahve tadımlarına katılabilirsiniz. 

Menünün tamamı şiddetle tavsiye edilir ve en azından ev yapımı vanilya şurubu ile soğuk demlenmiş kahveden yapılan buzlu kahveleri, buradaki yazı işleri ofisinde kalbimizde özel bir yer kazandı. Belli bir çeşit fasulyesini tatmayı merak ediyorsanız, bardan istemeniz yeterli. Güler yüzlü baristalar özel istekleri karşılamaktan mutluluk duyar. 

atış CP

Rağmen atış aslında bir dondurma salonu olarak başlamışsa, o zaman kahvelerinden dolayı burayı ziyaret edenlerin sayısı da aynı. İsveçli Koppi Roasters'tan lezzetli çekirdekler özenle hazırlanır ve Amager'in başlangıcında yakın zamanda yenilenmiş tesiste servis edilir; burada lezzetli unlu mamuller, yerel üreticilerin lezzetleri ve tabii ki Alice'in müthiş dondurmasının da tadını çıkarabilirsiniz.

Kapuçinodan bir kombo ve bir kepçe fıstıklı şerbeti deneyin. Pişman olmayacaksın. 

Demokratik Kahve

Kopenhag'ın Krystalgade'deki Ana Kütüphanesi'nde Demokratik Kahveve bir kütüphanede buradan daha iyi kahve alamayacağınızı garanti etmeye neredeyse cüret ediyoruz. Burada usta baristalar evde kavrulmuş çekirdeklerden yapılan kahveyi tezgahın üzerine atıyor ve işçilik birinci sınıf. Kişisel favorimiz, her zaman dolapta duran cappuccino'dur. Bonus olarak, Democratic ayrıca şehrin en iyisi seçilen ev yapımı kruvasanlar da sunuyor. 

Pencerenin kenarında oturun ve kahvenizi yudumlarken yoldan geçenleri izleyin ya da Ana Kütüphane'nin girişinde burayı sık sık ziyaret eden öğrenciler ve serbest çalışanlar arasında bir masa bulun. Hafta sonları meşgul olabilir, bu nedenle günlük yaşama girmekten çekinmeyin veya kahvenizi ve kruvasanı kapıp şehri keşfetmek için daha fazlasını yapın.

Demokratik Kahveyi Kopenhag Müzesi'nde de bulabilirsiniz.

Andersen ve Maillard

Assistens Kirkegaard'dan Nørrebro'nun kalbindeki bir taş atımı, kombine kahve kavurma ve fırın. Andersen ve Maillard. Sizin de fark etmiş olabileceğiniz gibi, mekanda eşit miktarda kendi kendine ithal edilen ve evde kavrulmuş kahve ve etkileyici unlu mamuller sunuluyor, ödüllü tatlı şefi Milton Abel'ın arkasında. Her şey, tüm gün takılmak istemenize neden olan güzel bir ortamda sunulur. 

Her katmanda tuz ve şeker bulunan bir kruvasanın daha da geliştirilmesinin bir formu olan Kouign-amann versiyonunu denemenizi öneririz. Çekiç tadı ve tabii ki kahvenin tadı da güzel. 

Sıra dışı kahve deneyimleri

Tüm bu kafelerde ortak olan, kahve sanatına duyulan büyük gurur ve tutkudur, bu nedenle bu altı kahve dükkanından birini ziyaret ederseniz, şehirde kesinlikle yanlış gitmeyeceksiniz. Ve ziyaretinizde kahve hakkında biraz daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, baristalara sormanız yeterli. Deneyimlerimiz bize, Kopenhag'da mümkün olan en iyi kahve deneyimini yaşamanızı sağlamak için kahveli içecekler, çekirdekler, lezzet nüansları ve ihtiyaç duydukları her şey hakkındaki muazzam bilgilerini paylaşmaktan çok istediklerini söylüyor. 

İyi şanslar Kopenhag kahve avı!

Kopenhag şehir rehberimizi okumak için buraya tıklayın