Menüde İrlanda yemeği: Elma şarabı, güveç ve suşi

Menüde İrlanda yemeği: Elma şarabı, güveç ve suşi tarafından yazılmıştır Jens Skovgaard Andersen.

İrlanda ile masada

Yiyecek ve içecek hakkında düşündüğünüzde gerçekten ne düşünüyorsunuz? İrlanda? Düşünceler kesinlikle viski, Guinness ve farklı tonlarda patatesli klasik İrlanda yemekleri üzerinedir. Ancak İrlanda aslında hem ıslak hem de kuru ürün seçiminde büyük çeşitliliğe sahip gastronomik bir destinasyon haline geldi ve bu aslında kuzeyden güneye ve doğudan batıya tüm ülke için geçerli.

Yenilikçi ve meraklı yıldız şefler ve mükemmel yerel malzemeler, İrlanda yemek devriminin reçetesidir ve yeşil adanın - ve çevresindeki mavi denizin - sunduğu şeylere hayran kalacaksınız.

Bazı yerleri topladık İrlanda, en iyi yiyecek ve içeceği aldığınız yerde, sadece masaya oturun.

Dublin'de Birinci Bölüm

Birinci Bölüm, mutlak önde gelen restoranlardan biridir ve şehrin kalbinde yer almaktadır. Dublin. Michelin yıldızlı bir restoran için fiyatları uygun, bu listeye eklenmelerinin nedenlerinden biri de budur. Sadece isteyebileceğiniz en iyi yiyeceklerden bazılarını almakla kalmaz, aynı zamanda katılabileceğiniz bir fiyata da sunulur.

Restoran, George Jameson'un eski evinde yer alıyor - aynı adı taşıyan viskiyle kendisi - bu da çevreyi daha da eşsiz hale getirmeye yardımcı oluyor. Atmosferik eski moda ortamda, modern İrlanda yemekleri servis edilecektir. Mükemmel uyum.

Daha birçok İrlandalı Michelin deneyimini burada görün

Galway'deki Wa Cafe - modern İrlanda yemekleri

At İrlanda eski moda İrlanda yemeklerinden çok daha fazlası, bu restoran bunun iyi bir kanıtı. İrlanda'nın batı kıyısında kasaba yatıyor Galway. Burada, taze yakalanmış yerel balıklarla otantik suşi sunan fantastik bir suşi restoranı olan Wa Cafe'yi bulacaksınız. Geleneksel İrlanda yemeği olmasa bile kesinlikle gezmeye değer.

Lezzetli suşinin tadını çıkarırken Atlantik'in muhteşem manzarasını seyrediyorsunuz.havet - önünüzdeki balığın nereden geldiği.

Cork'taki İngiliz Pazarı, ev yapımı İrlanda yemekleri için

Nereye giderseniz gidin yerel pazarlarda alışveriş yapmanın çok özel bir yanı var. İngiliz Pazarı bunu yapabileceğiniz yerlerden biridir. Her türlü yerel spesiyalite ve lezzetin bulunduğu büyük bir gıda pazarı. Mükemmel hediyelik eşyalar - bu kadar uzağa ulaşırlarsa ...

Pazar o kadar büyük ve o kadar popüler ki, güney İrlanda şehri Cork'ta başlı başına bir turistik cazibe merkezi haline geldi. 1788'den beri pazar, yerel halk için bir satın alma yeri olarak hizmet etti ve böylece kıtlık, sel ve savaştan kurtuldu. İrlanda yemeklerini kendiniz pişirmeye çalışmanız gerektiğinde alışverişinizi yapmak için mükemmel bir yer.

Armagh'da Yemek ve Elma Şırası Festivali

Her yıl eylül ayında, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ndeki Armagh'ta Yiyecek ve Elma Şırası Festivali düzenlenmektedir. Kuzey İrlanda. Burada tezgahlar, pop-up restoranlar, mutfak deneyimleri ile rehberli turlar, bir elma bahçesinde akşam yemeği, yılın yeni elma şarabının tadına bakma ve çok daha fazlası var.

Tüm yiyecekler ve servis edilen tüm elma şarabı, taze yerel malzemelerden yapılır ve bu da onu İrlanda yemeklerinde tamamen benzersiz bir deneyim haline getirir. Eğer sen birsen Foodie, o zaman bu kesinlikle sizin için bir deneyim.

Man O'War Geleneksel İrlanda Bar ve Restoranı, Balbriggan - otantik İrlanda yemekleri

Geleneksel İrlanda yemek deneyiminden hala vazgeçemiyorsanız, elbette buna da aldanmamalısınız. İçinde Doğu İrlanda tüm İrlanda klasiklerini sunan sazdan çatılı bir İrlanda barı bulacaksınız; Guinness ekmeği ile bugünün çorbası, viski reçeli ve İrlanda güveç. Gerçek İrlanda tarzında klasik İrlanda yemekleri.

İrlanda'da denenecek 9 yemek

İrlanda geniş bir gastronomik palete sahip bir ülkedir, ancak et ve patatesin popüler bir temel olduğunu kimse inkar edemez. Bu nedenle, İrlanda'da denenecek yiyecekler listesinde ilk sıranın ünlüler olması şaşırtıcı değildir. irlanda yahnisi, temelde kuzu ve patatesten oluşur.

Mutfak kontrol listesindeki bir başka iyi bilinen yemek ise Dublin Bebeği; eşliğinde birkaç sosis veya pirzola ile yavaş yavaş kaynayan bir güveç.

Patatesler zaferlerine devam ediyor: colcannon og kutu gibi ikisi de klasik patates yemekleridir. Colcannon, lahana ve tereyağı ile karıştırılırken, boxty, patates püresi ile karıştırılan çiğ patates dilimleridir ve daha sonra tavada kızartılır veya fırında pişirilir.

Kök sebzelerden et severlerin dünyasına geçersek, listedeki bir sonraki yer İrlanda'da dedikleri yere gider. haşlanmış pastırma ve lahana, ama biz Danimarka'da hamburger sırtları olarak daha iyi biliyoruz.

Menüdeki bir sonraki öğe olarak, siyah beyaz puding, kan sosisinin İrlanda versiyonu. Siyah ve beyaz arasındaki fark, beyaz versiyonda kanın kendisinin çıkarılmış, ancak et ve tahılların muhafaza edilmiş olmasıdır.

İrlanda bildiğiniz gibi bir adadır ve bu nedenle balık mutfağının mükemmel olduğuna şüphe yoktur. Bu yüzden İrlanda'yı öneriyoruz Füme Somon - somon füme - ki bu da kesinlikle favoriler listesinde üst sıralardadır.

Son olarak, ekmek dünyasına girmeli ve teknelere uygun alan vermeliyiz. sodalı ekmek og barmbrack. Soda ekmeği, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde ve aradaki her şeyde yenebilen, çabuk yapılan bir ekmektir. Branbrack, genellikle Cadılar Bayramı için servis edilen, ancak meraklılar tarafından o kadar çok sevilen bir meyveli ekmektir ki, tüm yıl boyunca yeşil adada bulunabilir.

İrlanda ve Kuzey İrlanda'ya seyahat hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz

İrlanda'da yemeğinizin tadını çıkarın ve tadını çıkarın!

İrlanda'da yemek için harika yerler

• Dublin'deki Michelin restoranı Chapter One
• Galway'de otantik suşi sunan Wa Cafe
• Kendiniz yapmak isteyenler için Cork'taki İngiliz Pazarı
• Armagh'da Yemek ve Elma Şeridi Festivali
• Man O'War Balbriggan'da Geleneksel İrlanda Barı ve Restoranı
  

---

Biliyor muydunuz: İşte Avrupa'nın en çok güneşli saatlere sahip 7 şehri

7: Fransa'da Nice – ayda 342 saat
6: Valencia, İspanya – 343 saat/ay
Haber bültenine kaydolarak 1-5 arasındaki sayıları hemen alın ve hoş geldiniz e-postasına bakın:

Bültene şimdi kaydolun ve ücretsiz bir e-kitap alın, en sevdiğiniz yerler için seyahat ipuçları alın ve seyahat ödülleri kazanın

Bülten ayda birkaç kez gönderilir. Bakın veri politikası burada.

Eğer insansanız bu alanı boş bırakın: